Карибский Кофе – Рецепт содержит [Кокос + Молоко]

Встречайте роскошный кофе с тропическим вкусом. Летнее настроение вам гарантированно. Вы почувствуете заряд бодрости еще на этапе покупки ингредиентов, а именно кокосового ореха. Рецепт имеет достаточно большой выход (8 порций), да и сам процесс готовки займет у вас минут 40, поэтому советуем собрать на кухне веселую компанию.

Советуем подавать этот кофе вместе с мороженым пломбир.

Ингредиенты для рецепта [8 порций]

Крепкий кофе из Коста-Рики	4 чашки
Кокос	1 шт
Молоко 2% жирности	2 чашки
Сахар	1 чайная ложка
Отвертка и духовка	+ энтузиазм

Как готовить Карибский кофе

вам понадобится отвертка, духовка и кокос…

Проделайте отверткой дырочку в попке кокса и слейте молочко в кастрюльку;
Сам кокос простучите тыльной стороной тяжелого ножа по окружности и разломите на две части;
Положите половинки кокоса в духовку (30 минут, 150°С) чтобы мякоть легче отделилась от скорлупы. Или можете предоставить ковырять кокос своим друзьям;
Нарежьте мякоть кусочками в большой палец толщиной. Для напитка необходимо не более одной кружки;
Добавьте кусочки кокоса и 2 кружки обычного молока в кастрюльку с кокосовым молочком;
Нагревайте на медленном огне до появления пенки;
Снимите с огня и процедите жидкость. Сами кусочки кокоса поставьте запекаться в духовку или на сковороду;
Разлейте кофе и молоко по кружкам, добавьте по ложке сахара, а сверху украсьте мякотью;
Пейте в прикуску с мороженым и оставшимся кокосом!