Мексиканский Кофе – Рецепт содержит [Шоколад + Корица + Мускатный орех]

Кроме текилы и специй Мексика знаменита еще и шоколадом. Мексиканский кофе – это мастерский сбалансированный коктейль из пряной корицы, горького шоколада и, конечно же, ароматного кофе. Сам рецепт достаточно прост в приготовлении, важно правильно подобрать соотношение ингредиентов.

Советуем принимать в затяжной дождливый день в качестве допинга. Принято подавать в глиняных чашках.

Ингредиенты для рецепта [4 порции]

Кофе из зерна средней обжарки	0,5 – 1 чашка
Шоколадный сироп	4 чайные ложки
Корица	3/4 чайной ложки
Взбитые, можно вспененные сливки	1/2 чашки
Сахар	1 столовая ложка
Мускатный орех	1/4 чайной ложки

Как готовить Мексиканский кофе

Положите по одной ложке сиропа в каждую из чашек;
В отдельной емкости смешайте взбитые сливки, мускатный орех, сахар и половину приготовленной корицы;
Приготовьте кофе, лучше использовать турку или гейзерную кофеварку емкостью на 4 чашки;
В готовый кофе добавьте оставшуюся половинку корицы и размешайте;
Разлейте кофе по чашкам с шоколадным сиропом;
Сверху положите готовую смесь сливок с корицей и мускатным орехом;
Грейтесь в пряных волнах тепла!