В'язаний чай вважається шедевром китайської чайної культури. Його головною особливістю є різноманітність химерних форм, які чайні майстри надають ледь розпущенним чайним брунькам і молодим листочкам.
Їх в'яжуть руками у вигляді перлини, кулі, китайського ліхтарика або пуп'янків. Зазвичай до чайних листочків також додають квіти лотоса, хризантеми, лічі або жасміну, які здобрюють смак і використовуються як декоративний елемент. Вони привносять в чайну композицію особливі нюанси – квіткові аромати, терпкість, м'якість і солодкість.
Аби насолодитися чудовим видовищем перетворення бутона в розкішну квітку, заварювати в'язаний чай найкраще в скляному чайнику. Час заварювання чаю і температура води обирається в залежності від того, з якого виду чаю він створений – білого, зеленого або червоного.
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Біла полуниця – Білий китайський чай з категорії в'язаних чаїв, інша назва - китайський ліхтарик. Молоді ніжні бруньки вручну пов'язані форму кулі і при заварюванні дарують освіжаючий напій світло-жовтого кольору з тонким квітковим ароматом. Заварювати 7 хв. при t води 85°C....
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Білий Дракон півонія – Білий чай, вироблений в провінції Fujian. Виробляється з ніжних нирок, зібраних ранньою весною до того, як вони розпустяться. Нескрученные і неферментированные сухі бруньки вручну пов'язані у великі суцвіття. Для заварювання беруть одне суцвіття на чашку. Настояти 4-6 хвилин при t води 90°C....
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Вогненна квітка – Елітний білий чай. Зелені молоді листочки з бруньками, що не розпустилися пов'язані у вигляді кульки з вплетеними в нього пелюстками помаранчевої лілії. Чудовий «вогненна квітка» розпускається в чашці виділяючи ніжний аромат. Чай володіє багатим смаком з тонкими нотками фізалісу і персика....
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Джинхуа Нуфанг – найніжніші чайні листочки і бруньки особливим чином пов'язані великі кулясті бутони. Чудовий чай зі свіжим запашним букетом, світло-золотистим настоєм і м'яким, благородним смаком. При заварюванні пуп'янок розкривається і з'являються три квітки хризантеми. Заварювати 5 хвилин при t води 95°C....
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Жасминовий куля – Квіти білого жасмину та молоді чайні бруньки ще вкриті сріблястим пушком акуратно зібрані і скручені у вигляді великої кулі. При заварюванні жасминовий куля розкривається і чайний напій дарує свіжий жасминовий аромат і легкий, солодкуватий смак. Для заварювання беруть одну кульку на чашку. На...
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Квітка персика – Елітний білий чай. Добірні, тільки що розпустилися чайні бруньки вручну пов'язані з квітками календули лікарської, амаранту і жасмину. При заварюванні розпускається квітка й настій набуває золоті - сто-медовий відтінок. Чай добре тонізує і дарує запашний напій з тонкими фруктовими нотами. Зава...
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Квітка почуттів – Елітний білий чай. Добірні, тільки що розпустилися чайні нирки з сріблясто-білим пушком пов'язані з квітками амаранту і жасмину. Цей чай дарує ароматний, освіжаючий настій без гіркоти й терпкості, світло-оливкового кольору. Чудово тонізує і втамовує спрагу. Для заварювання беруть одне суцвітт...
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Квітка в Квітці – Молоді ледь розпустилися напівферментовані чайні бруньки пов'язані чудовий бутон. Він розпускається феєрверком кольорів: помаранчевої лілією і квітами білого жасмину. Напій дає гармонійний букет з тонким ароматом лілії і нотками жасмину. Смак чаю міцний і насичений, без терпкості з відтінком ...
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Машрум – Елітний китайський зелений в'язаний чай. Тільки що розпустилися чайні бруньки, покриті сріблястим пушком слабо ферментованих, і пов'язані великі «суцвіття». Чай чудово тонізує і освіжає, надає ароматний настій золотисто - оливкового кольору. Настоюють 5 хвилин при t води 95°C....
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Метелик і квітка – Елітний зв'язаний вручну білий чай. Тіпси, покриті сріблясто-білим пушком, пов'язані велике суцвіття, всередині якого знаходяться квітка купайлиці китайської (Chinese Globe Flower) і ороксилума індійського (India Trum Etflower seeds). Чудовий чай зі свіжим запашним букетом, світло-оливковою ...
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Серце Червоного моря – Тіпси червоного чаю пов'язані у формі великих перлин з квіткою амаранту всередині. При заварюванні кожна перлина розкривається і дарує дуже ароматний чай інтенсивного золотисто-коричневого кольору. Напій з невеликою терпкістю і солодкуватим присмаком добре тонізує і бадьорить....
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Сонце Китаю – Унікальність цього чаю в тому, що в одному великому суцвітті пов'язані молоді і ніжні листочки різного ступеня ферментації: напівферментовані золотисто - жовті і ферментовані червоно-коричневі. Ця композиція дарує неперевершений напій, який поєднує в собі тонізуючі властивості червоного чаю і аро...
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Хулу – Елітний в'язаний чай з провінції Fujian, в кожному «суцвітті» якого переплетені чайні бруньки білого і зеленого чаю. У цьому напої гармонійно поєднуються свіжий і ароматний букет білого чаю з тонізуючими і цілющі властивості зеленого чаю. Заварювати 5 хвилин при t води 95°C....
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Чарівна ягода – Ніжні листочки і бруньки вручну пов'язані у формі ягоди, всередині якої заховані червоний квітка амаранту, помаранчевий квітка хризантеми білі квіти жасмину. Напій дарує вишуканий, злегка терпкий смак з благородними нотками лісовий чорниці і залишає довгий приємний післясмак. Настій – оливково-...
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Червона полуниця – Цей напівферментований чай провінції Yunnan з чайних бруньок нирок, злегка завяленных і просмажених. Пов'язаний вручну у формі китайського ліхтарика. Дуже ароматний і насичений чай з яскравим, бархатистим смаком. Для заварювання беруть один «ліхтарик». Настоювати 5-7 хвилин при t води 90°C....
Чай пов'язаний 100г Діамантовий Дракон Червоний квітка весный з жасмином – Елітний білий чай. Молоді нерозпущеною нирки, покриті сріблястим пушком, вручну пов'язані у формі плоду лічі, всередині якого знаходиться червоний квітка амаранту. Ароматизація чаю китайським жасмином дарує неповторний ніжний жасминовий аромат. Напій має золотистий відтінок ...