-
Ваш кошик порожній!
Ох вже ці баночки кави від Illy. Їх впшзнаєш навіть на дотик, вони прямо заохочують купити себе: матована, трохи шорстка поверхня, срiбна кришучка і неперевершена мелена або зернова кава всередині. Бувають ще монодозі і капсули, але це вже окрема історія для тих, хто обрав для себе кавовий бренд раз і на все життя.
Аромат кави проявляється при температурі 80 ° C. Ідеальна температура для першого, обережного ковтка - 65 ° C. Гаряче? Саме! Беріть навіть не ковток, а малу крапельку на пробу. Виробник гарантує що навіть такого ковточка досить аби кава розкрилася на вустах. На око визначити правильно заварену illy можна за пінкою. Шукайте легку текстуру коричневих відтінків iз світло-червоними смужками, як у тигра.
Темно-коричнева пінка, біла точка вгорі або чорна ополонка - це ознаки того, що еспресо неправильно приготовано. Можливі помилки? Тримали на вогні і перебрали з температурою, чи запізно вимкнули еспресо-машину, через що вона пiдняла зайвий тиск і занадто довго екстрагувала мелену каву. Якщо ж ви купили каву в зернах для своєї кавомашини - тоді зробіть більший тонкий помол. Можливо, ви перепекли кави або продавили напором води довше аніж це було потрібно.
Надихаючих ароматів вам, нових смаків і ще більше оригінальних баночок Illy. I звичайно ж, будемо вдячні якщо ви придбаєте смачну каву саме в нашому інтернет-магазині!