BlaserCafe Ethiopia Sidamo в зернах 250г
Кава в зернах 250г BlaserCafe Ethiopia Sidamo – Плантація Sidamo знаходиться на історичній батьківщині арабіки. Цi дерева ростуть на висоті 2000 м над рівнем моря, завдяки чому період дозрівання плодiв подовжується, що дає можливість зерну отримати рiзноплановий смаковий спектр. Відноситься до типу Arabika Typika. Дозрілі плоди піддаються виключно вологій обробці, а потім просушуються під відкритим сонцем, накритi жорсткою тканиною, що дозволяє уникнути перегріву і переохолодження зерна. Саме волога обробка і ферментація дає зерну фруктові ноти, аромати мокко і природну солодкуватiсть. Сорт потішить вас унікальним ароматом бергамоту. 100% арабіка з провінції Sidamo.
Рекомендації з приготування кави BlaserCafe:
- Ідеально підходить для приготування на традиційних і автоматичних експрессо-кавоварках.
- Температура заварювання не повинна перевищувати 91°С
Пакування та Фасовка | |
Вага | 250 г |
Тип кави | У зернах |
Умови зберігання | У сухому прохолодному місці, без доступу прямих сонячних променів. |
Упаковка | Вакуумний пакети з фольги |
Смак | |
Аромат | Присутні аромати бергамоту, абрикоса, чорниці, ванілі і какао, а також ноти тосту, карамелі, троянди і свіжих вершків в післясмаку. |
Кислинка | За наявності легкої кислотності переважає інтенсивна делікатна гірчинка, яскрава солодкість, дуже низька солоність. |
Тіло | Легка кава з просторою консистенцією. |
Насиченість | Кава має м'який аромат і яскраву смакову характеристику. |
Зерно | |
Ступінь обсмажки | Середньо-темна |
Сорт кави | Арабіка |
Кофеин | Середній |
Країна походження зерна | Эфіопія |
Виробник | |
Країна реєстрації бренда | Швейцарія |
Країна–виробник | Швейцарія |
Пакування та Фасовка | |
Вага | 250 г |
Тип кави | У зернах |
Умови зберігання | У сухому прохолодному місці, без доступу прямих сонячних променів. |
Упаковка | Вакуумний пакети з фольги |
Смак | |
Аромат | Присутні аромати бергамоту, абрикоса, чорниці, ванілі і какао, а також ноти тосту, карамелі, троянди і свіжих вершків в післясмаку. |
Кислинка | За наявності легкої кислотності переважає інтенсивна делікатна гірчинка, яскрава солодкість, дуже низька солоність. |
Тіло | Легка кава з просторою консистенцією. |
Насиченість | Кава має м'який аромат і яскраву смакову характеристику. |
Зерно | |
Ступінь обсмажки | Середньо-темна |
Сорт кави | Арабіка |
Кофеин | Середній |
Країна походження зерна | Эфіопія |
Виробник | |
Країна реєстрації бренда | Швейцарія |
Країна–виробник | Швейцарія |