Связанный чай считается шедевром китайской чайной культуры. Его главной особенностью является разнообразие причудливых форм, которые чайные мастера придают едва распустившимся чайным почкам и молодым листочкам.
Их вручную связывают в виде жемчужины, шара, китайского фонарика или бутонов. Очень часто к чайным листочкам добавляют цветы лотоса, хризантемы, личи или жасмина, которые используются не только как декоративный элемент. Они привносят в чайную композицию особые нюансы – цветочные ароматы, благородную терпкость, мягкость и сладость.
Чтобы насладится великолепным зрелищем превращения бутона в роскошный цветок, заваривать связанный чай лучше всего в стеклянном чайнике. Время заваривания чая и температура воды выбирается в зависимости от того, из какого вида чая он приготовлен – белого, зеленого или красного.
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Белая клубника – Белый китайский чай из категории вязанных чаев, другое название - китайский фонарик. Молодые нежные почки вручную связаны в форму шара и при заваривании дарят освежающий напиток светло-желтого цвета с тонким цветочным ароматом. Заваривать 7 мин. при t воды 85°C....
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Белый пион – Белый чай, производимый в провинции Fujian. Вырабатывается из нежных почек, собранных ранней весной до того, как они распустятся. Нескрученные и неферментированные сухие почки вручную связаны в крупные соцветия. Для заваривания берут одно соцветие на чашку. Настаивать 4-6 мину...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Волшебная ягода – Нежные листочки и почки вручную связаны в форме ягоды, внутри которой спрятаны красный цветок амаранта, оранжевый цветок хризантемы и белые цветы жасмина. Напиток дарит изысканный, слегка вяжущий вкус с благородными нотками лесной черники и оставляет долгое, приятное пос...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Джинхуа Нуфанг – Самые нежные чайные листочки и почки особым образом связаны в крупные шарообразные бутоны. Великолепный чай со свежим ароматным букетом, светло-золотистым настоем и мягким, благородным вкусом. При заваривании бутон раскрывается и появляются три цветка хризантемы. Заваривать ...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Жасминовый шар – Цветы белого жасмина и молодые чайные почки еще покрытые серебристым пушком аккуратно собраны и скручены в виде большого шара. При заваривании жасминовый шар раскрывается и чайный напиток дарит свежий жасминовый аромат и легкий, сладковатый вкус. Для заваривания берут о...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Красная клубника – Этот полуферментированный чай провинции Yunnan из чайных почек почек, слегка завяленных и прожаренных. Связан вручную в форме китайского фонарика. Очень ароматный и насыщенный чай с ярким, бархатистым вкусом. Для заваривания берут один «фонарик». Настаивать 5-7 минут п...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Красный цветок весный с жасмином – Элитный белый чай. Молодые нераспустившиеся почки, покрытые серебристым пушком, вручную связаны в форме плода личи, внутри которого находится красный цветок амаранта. Ароматизация чая китайским жасмином дарит неповторимый нежный жасминовый аромат. Напи...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Машрум – Элитный китайский вязанный зеленый чай. Только что распустившиеся чайные почки, покрытые серебристым пушком слабо ферментированы, и связаны в крупные «соцветия». Чай прекрасно тонизирует и освежает, дарит ароматный настой золотисто - оливкового цвета. Настаивают 5 минут при t...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Огненный цветок – Элитный белый чай. Зеленые молодые листочки с нераспустившимися почками связаны в виде шарика с вплетенными в него лепестками оранжевой лилии. Великолепный «огненный цветок» распускается в чашке источая нежнейший аромат. Чай обладает богатым вкусом с тонкими нотками ф...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Сердце Красного моря – Типсы красного чая связаны в форме крупных жемчужин с цветком амаранта внутри. При заваривании каждая жемчужина раскрывается и дарит очень ароматный чай интенсивного золотисто-коричневого цвета. Напиток с небольшой терпкостью и сладковатым послевкусием хорошо тонизируе...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Солнце Китая – Уникальность этого чая в том, что в одном крупном соцветии связаны молодые и нежные листочки разной степени ферментации: полуферментированные золотисто- желтые и ферментированные красно-коричневые. Эта композиция дарит непревзойденный напиток, который сочетает в себе тонизиру...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Хулу – Элитный вязанный чай из провинции Fujian, в каждом «соцветии» которого переплетены чайные почки белого и зеленого чая. В этом напитке гармонично сочетаются свежий и ароматный букет белого чая с тонизирующими и целебными свойствами зеленого чая. Заваривать 5 ми- нут при t воды 95°C...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Цветок в Цветке – Молодые едва распустившиеся полуферментированные чайные почки связаны в великолепный бутон. Он распускается фейерверком цветов: оранжевой лилией и цветами белого жасмина. Напиток дает гармоничный букет с тонким ароматом лилии и нотками жасмина. Вкус чая креп- кий и насы...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Цветок персика – Элитный белый чай. Отборные, только что распустившиеся чайные почки вручную связаны с цветками календулы лекарственной, амаранта и жасмина. При заваривании цветок распускается и настой приобретает золоти- сто-медовый оттенок. Чай хорошо тонизирует и дарит благоухающий ...
Чай связанный 100г Бриллиантовый Дракон Цветок чувств – Элитный белый чай. Отборные, только что распустившиеся чайные почки с серебристо-белым пушком связаны с цветками амаранта и жасмина. Этот чай дарит ароматный освежающий настой без горечи и терпкости, светло-оливкового цвета. Прекрасно тонизирует и утоляет жажду. Для зава...