Dallmayr

Dallmayr всегда отличалось качеством и экзотичностью зерна. В принципе, это одно из любимых занятий компании – забраться вглубь континента и купить там уникального зерна прямо с плантации. Посему даже базовые позиции имеют благородное "происхождение" зерна, чаще всего приходят из глубин Эфиопии, Папуа-Новая Гвинеи, Колумбии и Бразилии. А еще регулярно приходят моносотра из каких-нибудь скромных плантаций в глубинке.

Естественно, с такой пестрой географией у производителя появилось и большое количество видов кофе, начиная с традиционного Продомо и заканчивая эксклюзивными Peru и Columbia.

Чтобы не запутаться, можно разделить все виды кофе Даллмаер на три группы

1. Базовые – сюда входят разнообразные Prodomo и Classico. Эти позиции отличаются умеренной ценой и сдержаны по крепости. Кофе хороший, ровный, без резкой кислоты и горечи. Естественно, отличительной кислинки или шоколадной горчинки эти позиции не несут, хотя Продомо и собран из 100% арабики. Тем не менее, бренд держит марку и не допускает проседания по качеству.
2. Линейка восхитительных композиций d'Oro – в эти пачки попадает только лучшая арабика. Процесс обжарки медленный. Карта обжарки подобрана специально для приготовления эспрессо. Такой подход убирает из вкуса ненужную кислинку и сглаживает шероховатые углы. Все композиции имеют устойчивую пенку. Отлично подойдут для создания латте и капучино. В этой серии обосновалась и наша любимая d'Oro Brasilien, выбор года Dallamyr, она обладает мягким вкусом с ненавязчивой кислинкой и восхитительным цветочным ароматом. 
3. Моносорта – во главе со знакомой желтой пачкой Dallmayr Ethiopia. Остренькие, пряные, все как на подбор из лучших сортов арабики. Одно из удобств этой серии – возможность купить как зерновой, так и молотый кофе. Таким образом, погурманить получится даже у тех, кто еще не завел себе автоматическую кофемашину или кофемолку. Если любите экспериментировать – сравните три позиции Neiva, Granverde и Kilimanjaro, каждая со своей особенной кислинкой.  

Какую бы пачку вы ни купили, будьте уверены в качестве кофе. Любители кислинки могут начать с изысканной Даллмайер Эфиопия. Тем же кто предпочитает сладость и аромат приглашаем попробовать модели кофе Dallmayr Crema d'Oro. А в остальном, берите пример с бренда – дерзайте и переступайте границы своих привычных вкусовых континентов.

Вкусных покупок в нашем интернет-магазине!