Dallmayr Espresso d'Oro в зернах 1кг

Name: Dallmayr Espresso d Oro в зернах 1кг
Brand: Dallmayr
SKU: Espresso d Oro
Price: 380 UAH
Availability: InStock

Кофе в зернах 1 кг Dallmayr Espresso d'Oro – эта беспроигрышная смесь зерен насыщенной арабики и резкой робусты (50/50) благодаря нежному, но тщательному обжариванию зерен обладает ярко выраженным ароматом с пряным оттенком и тонкой горькой ноткой. Именно эти качества придают кофе типично итальянский вкус, что не может не радовать любителей такого крепкого напитка. Espresso d’Oro прекрасен и насыщен, как любой кофе темной обжарки.

Даллмайер рекомендует: Для автоматической кофемашины выставить средне-тонкий помол (medium-fine). В интервале от 1 до 10 – это будет 5. Идеальное давление 8-12 бар. Температура заваривания 80 градусов. При соблюдении всех условий пенка d'Oro должна удерживать кофейную ложку сахара в течение 4 секунд.

Почему у кофе слишком быстро растворяется пенка:

Выставлен неправильный помол.
Завышена температура приготовления.
Давление при заваривании кофе меньше 8 бар.

Вкус
Аромат	Этот кофе имеет крепкий шоколадный аромат. Аромат воспринимается через запах и вкус. Это та часть кофе, которая раскрывается с первым вдохом напитка и поддерживает вкус благодаря запаху кофе.
Кислинка	Espresso d'Oro отдает горчинкой с послевкусием шоколада. Кислинкой описывают приятную остроту и фруктовые оттенки кофе. Кислинка формирует основу вкуса, который вы ощущаете во рту после глотка кофе.
Тело	Полновесный кофе средней плотности c однородной консистенцией и небольшой золотистой пенкой. Тело – это плотность напитка, его текстура. Для простоты представьте себе разницу между водой и сливками.
Насыщенность	Espresso d'Oro имеет интенсивный аромат кофе итальянской обжарки и бархатную вкусовую характеристику. Замечательно сочетается со сливками. Насыщенность – это интенсивность вкуса и запаха кофе. Полнота и сила с которой раскрываются все оттенки аромата, кислинки и тела напитка.

Вкус
Аромат	Этот кофе имеет крепкий шоколадный аромат. Аромат воспринимается через запах и вкус. Это та часть кофе, которая раскрывается с первым вдохом напитка и поддерживает вкус благодаря запаху кофе.
Кислинка	Espresso d'Oro отдает горчинкой с послевкусием шоколада. Кислинкой описывают приятную остроту и фруктовые оттенки кофе. Кислинка формирует основу вкуса, который вы ощущаете во рту после глотка кофе.
Тело	Полновесный кофе средней плотности c однородной консистенцией и небольшой золотистой пенкой. Тело – это плотность напитка, его текстура. Для простоты представьте себе разницу между водой и сливками.
Насыщенность	Espresso d'Oro имеет интенсивный аромат кофе итальянской обжарки и бархатную вкусовую характеристику. Замечательно сочетается со сливками. Насыщенность – это интенсивность вкуса и запаха кофе. Полнота и сила с которой раскрываются все оттенки аромата, кислинки и тела напитка.