Dallmayr Espresso d'Oro в зернах 1кг
Кофе в зернах 1 кг Dallmayr Espresso d'Oro – эта беспроигрышная смесь зерен насыщенной арабики и резкой робусты (50/50) благодаря нежному, но тщательному обжариванию зерен обладает ярко выраженным ароматом с пряным оттенком и тонкой горькой ноткой. Именно эти качества придают кофе типично итальянский вкус, что не может не радовать любителей такого крепкого напитка. Espresso d’Oro прекрасен и насыщен, как любой кофе темной обжарки.
Даллмайер рекомендует: Для автоматической кофемашины выставить средне-тонкий помол (medium-fine). В интервале от 1 до 10 – это будет 5. Идеальное давление 8-12 бар. Температура заваривания 80 градусов. При соблюдении всех условий пенка d'Oro должна удерживать кофейную ложку сахара в течение 4 секунд.
Почему у кофе слишком быстро растворяется пенка:
- Выставлен неправильный помол.
- Завышена температура приготовления.
- Давление при заваривании кофе меньше 8 бар.
Вкус | |
Аромат | Этот кофе имеет крепкий шоколадный аромат. |
Кислинка | Espresso d'Oro отдает горчинкой с послевкусием шоколада. |
Тело | Полновесный кофе средней плотности c однородной консистенцией и небольшой золотистой пенкой. |
Насыщенность | Espresso d'Oro имеет интенсивный аромат кофе итальянской обжарки и бархатную вкусовую характеристику. Замечательно сочетается со сливками. |
Упаковка и Фасовка | |
Вес | 1000 г |
Тип кофе | В зернах |
Упаковка | Вакуумный пакет из фольги |
Условия хранения | В сухом прохладном месте, без доступа прямых солнечных лучей. |
Зерно | |
Степень обжарки | Темная |
Сорт кофе | Купаж арабика/робуста |
Кофеин | Средний |
Производитель | |
Страна регистрации бренда | Германия |
Страна-производитель | Германия |
Вкус | |
Аромат | Этот кофе имеет крепкий шоколадный аромат. |
Кислинка | Espresso d'Oro отдает горчинкой с послевкусием шоколада. |
Тело | Полновесный кофе средней плотности c однородной консистенцией и небольшой золотистой пенкой. |
Насыщенность | Espresso d'Oro имеет интенсивный аромат кофе итальянской обжарки и бархатную вкусовую характеристику. Замечательно сочетается со сливками. |
Упаковка и Фасовка | |
Вес | 1000 г |
Тип кофе | В зернах |
Упаковка | Вакуумный пакет из фольги |
Условия хранения | В сухом прохладном месте, без доступа прямых солнечных лучей. |
Зерно | |
Степень обжарки | Темная |
Сорт кофе | Купаж арабика/робуста |
Кофеин | Средний |
Производитель | |
Страна регистрации бренда | Германия |
Страна-производитель | Германия |