Кава 1 кг в зернах

Оптимальний об'єм для покупки зернової кави додому. Золота серединка між тестовими порціями у 250 грам і великим ресторанним баком на 3, або навіть 6 і 12 кілограм. До речі, такий об'єм фасування зерна у 1 кг з'явився аж ніяк не випадково.

Доставка кави поштою була запроваджена німецькими брендам аж 120 років тому. У той час каву пакували в картонну коробку певного розміру. Набагато зручніше було один раз замовити велику пачку, аніж кілька разів дрібні конверти приблизно за тією ж ціною за доставку. Тим більш часу на доставку був не нормований і точна дата була не відома, а ходити до сусіднього поштового віділлення пішки тоді була напевно ж важче аніж сьогодні на автомобілі.

Більш того, обсяг кави у 1 кг якраз достатній для збереження аромату і смаку протягом всього терміну вживання. Середній обсяг контейнера для зерна в домашніх кавоварках близько чверті кілограма, відповідно пачка буде відкрита свіжому повітрю всього 4 рази. Враховуючи помірні темпи споживання і середню закладку кавоварки (для приготування машина використовує близько 8-10 грам), ви вип'єте упаковку протягом місяця. А якщо ви купили смачний сорт 100% арабіки, тоді пачка спорожніє швидше.)

Головне дотримуватися правил зберігання кави дома:

• Тримайте упаковку герметично закритою. Не допускайте контакту зерна з киснем. Доступ свіжого повітря вимиває аромат.
• Тримайте пачку у сухому місці. Обсмажені зерна швидко вбирають вологу та конденсат, та притягують до себе неприємний смак.
• Захищайте каву від прямих сонячних променів. Максимальна температура для зберігання продукту 20-25 градусів. В іншому випадку почнеться активне випаровування масел з кавового зерна.
• Залиште оригінальну упаковку. Якщо ж ви вирішили пересипати каву в іншу тару – віддайте перевагу банкам з непрозорого скла або кераміки. Упаковки з інших матеріалів (особливо пластик) можуть передати напою свій запах.
• Не зберігайте пачку в холодильнику. Там вона буде піддатна відразу трьом негативним факторам: запаху, волозі, та переміні температури.
• Не треба повністю заповнювати бункер кавомашини. Якщо контейнер вашої кавоварки вміщує 400 грамів зерна і більше, а ви п'єте по 2 чашки в день, тоді кава вивітриться у бункері швидше аніж в кілограмової упаковці.
  

Що потрібно знати під час доставки зернової кави в фальгованій упаковці 1 кг

1. Перевірте цілісність упаковки – ніяких пробоїв крім випускного газового клапана не допускається. В іншому випадку, одразу ж повертайте пачку кур'єру.
2. Звірте термін придатності – бажано щоб у кави залишалося близько 3 місяців до крайнього терміну. У першу чергу це означає, що пачка пройшла через менше число посередників, а значить піддалася мінімальному числу температурних перепадів переїжджаючи зі складу на склад в палеті, ящику, коробці і пакеті. Сам час, якщо він у межах допустимого терміну, мало в чому впливає на якість кави. Адже зерно упаковують в пачку разом зі спеціальним інертним газовим середовищем, яке перешкоджає деградації продукту.

На цьому все. Сподіваємося, що ви купите 1 кг смачної кави в зернах саме в нашому інтернет-магазині. Якщо у вас немає часу довго обирати каву подивіться на 1 кг lavazza в зернах. У випадку якщо ви шукаєте подарунок – будь-яка 100% арабіка буде безпрограшним варіантом за якістю і смаком.

Смачних покупок!