Chiaroscuro Indiano Monsooned в зернах 250г

Кофе в зернах 250г Chiaroscuro Indiano Monsooned – Еще известный как "муссонный кофе". В те времена, когда кофе по-прежнему перевозили из Индии парусные суда, рейс в Европу занимал несколько месяцев. Из-за муссонов кофе был подвержен сильным климатическим колебаниям во время путешествия. Его первоначальный зеленоватый или коричневатый цвет изменился на желтовато-белый. Кофе казался старым, но имел особый, отлиительный вкус.
Так и сейчас, после сбора урожая, зерна хранятся на стеллажах, открытые муссонным ветрам, где и подвергаются натуральной ферментации. Зерна приобретают необычный вкус и аромат, напиток очень плотный, густой, со стойкой пенкой и экзотическим вкусом тропических специй и цветов.
Вкус | |
Аромат | Интенсивный аромат дерева и темной карамели. |
Кислинка | Муссон имеет экзотический вкус тропических специй и цветов. |
Тело | Напиток очень плотный, густой, со стойкой пенкой. |
Насыщенность | Насыщенный кофе с легко различимым ароматом и вкусом. |
Вкус | |
Аромат | Интенсивный аромат дерева и темной карамели. |
Кислинка | Муссон имеет экзотический вкус тропических специй и цветов. |
Тело | Напиток очень плотный, густой, со стойкой пенкой. |
Насыщенность | Насыщенный кофе с легко различимым ароматом и вкусом. |