Chiaroscuro Indiano Monsooned в зернах 250г

Кофе в зернах 250г Chiaroscuro Indiano Monsooned – Еще известный как "муссонный кофе". В те времена, когда кофе по-прежнему перевозили из Индии парусные суда, рейс в Европу занимал несколько месяцев. Из-за муссонов кофе был подвержен сильным климатическим колебаниям во время путешествия. Его первоначальный зеленоватый или коричневатый цвет изменился на желтовато-белый. Кофе казался старым, но имел особый, отлиительный вкус.

Так и сейчас, после сбора урожая, зерна хранятся на стеллажах, открытые муссонным ветрам, где и подвергаются натуральной ферментации. Зерна приобретают необычный вкус и аромат, напиток очень плотный, густой, со стойкой пенкой и экзотическим вкусом тропических специй и цветов.

Вкус
Аромат	Интенсивный аромат дерева и темной карамели. Аромат воспринимается через запах и вкус. Это та часть кофе, которая раскрывается с первым вдохом напитка и поддерживает вкус благодаря запаху кофе.
Кислинка	Муссон имеет экзотический вкус тропических специй и цветов. Кислинкой описывают приятную остроту и фруктовые оттенки кофе. Кислинка формирует основу вкуса, который вы ощущаете во рту после глотка кофе.
Тело	Напиток очень плотный, густой, со стойкой пенкой. Тело – это плотность напитка, его текстура. Для простоты представьте себе разницу между водой и сливками.
Насыщенность	Насыщенный кофе с легко различимым ароматом и вкусом. Насыщенность – это интенсивность вкуса и запаха кофе. Полнота и сила с которой раскрываются все оттенки аромата, кислинки и тела напитка.

Вкус
Аромат	Интенсивный аромат дерева и темной карамели. Аромат воспринимается через запах и вкус. Это та часть кофе, которая раскрывается с первым вдохом напитка и поддерживает вкус благодаря запаху кофе.
Кислинка	Муссон имеет экзотический вкус тропических специй и цветов. Кислинкой описывают приятную остроту и фруктовые оттенки кофе. Кислинка формирует основу вкуса, который вы ощущаете во рту после глотка кофе.
Тело	Напиток очень плотный, густой, со стойкой пенкой. Тело – это плотность напитка, его текстура. Для простоты представьте себе разницу между водой и сливками.
Насыщенность	Насыщенный кофе с легко различимым ароматом и вкусом. Насыщенность – это интенсивность вкуса и запаха кофе. Полнота и сила с которой раскрываются все оттенки аромата, кислинки и тела напитка.