-
Ваша корзина пустует
История кофе Kimbo начинается в Неаполе, городе где практически каждая кофейня практикует и совершенствуется в искусстве обжарки кофе. Здесь жили и трудились братья Рубино, обладающие уникальным рецептом обжарки кофе, в основе которого была необычная до того времени Арабика родом из Бразилии.
Изначально, братья помогали отцу в управлении семейным баром / пекарней. Однако популярность их эспрессо постепенно разлетелась за пределы самого Неаполя. В 1960 братья воспользовались новой технологией вакуумной упаковки что позволило им увеличить объемы обжарки кофе и донести свой рецепт буквально в любую точку Италии. Так в 1963 году была основана компания Cafè do Brasil и кофейный бренд Kimbo.
Сегодня Cafè do Brasil занимает второе место в розничном секторе итальянского рынка. Чтобы выдерживать такие объемы и позволить всем желающим купить кофе Kimbo компания построила одну из крупнейших фабрик по обжарке кофе. Ее фабрика Мелито в Неаполе занимает площадь более 40 000 квадратных метров. Кроме того компания выстроила единый логистический комплекс Kimbo-hub для контроля качества на всех этапах технологического процесса.
Можно не верить в секретную рецептуру неаполитанского кофе, но стоит вам лишь попробовать кофе Kimbo и вы сразу почувствуете что-то неповторимо прекрасное в его букете. И все будет хорошо. Особенно это относится к кофе кимбо Antica Tradizione и зерну Espresso Napoletano.