Черный чай

Черный чай

Производство черного чая включает в себя полный процесс обработки чайного листа: завяливание, скручивание, полная ферментация и сушка.

  1. Процесс завяливания длится несколько часов, доводя лист до эластичного состояния, чтобы он не ломался в процессе скручивания.
  2. Хорошо завяленный лист подвергается скручиванию в специальных машинах – роллерах, которые сжимают лист, разрушая структуру на уровне молекул, не раздавливая его внешне. Таким образом высвобождается аромат чайного листа и дается старт процессу, который является основным для производства черного чая – ферментации.
  3. Ферментация чая строго регламентируется и контролируется для того, чтобы получить заданные характеристики, обеспечить специфический вкус и аромат напитка.
  4. Заканчивается обработка чая сушкой при температуре 95-100°С, что гарантирует длительное хранение чая без изменения его качества.

Для черного чая характерны крепость и терпкость, насыщенный цвет и ярко выраженный чайный вкус.

Заваривают черный чай кипятком при температуре 90-100°С и настаивают от 3 до 7 минут.

Выберите подкатегорию

Показать:
Сортировка:

Mlesna President's Brew черный чай 500г

Купаж черного чая рассыпной 500г Mlesna President's Brew – Цейлонский черный чай приготовлен из нежнейших почек и молодых листочков. Очень ароматный чай, крепкий без горечи и терпкости. Этот сорт чая специально создан для приготовления бодрящего напитка, подаваемого в особых случаях.Награжден самой престижной среди производителей чая п...

435 грн

Mlesna Ceylon Gold черный чай д/к 100г

Купаж черного чая в деревянной коробке 100г Mlesna Ceylon Gold – Настоящее золото Цейлона - изысканный купаж сезонных чаев, в ко- тором ароматный высокогорный чай дополнен и усилен насыщенным и крепким чаем с равнинных плантаций. Имеет красивый янтарный цвет настоя. Награжден престижной среди производителей чая премией «За высо...

209 грн

Mlesna Cream Earl Grey черный чай 100г

Черный чай рассыпной 100г Mlesna Cream Эрл Грей с бергамотом – Эрл Грей со сливками. Классический английский рецепт: черный цейлонский чай с бергамотом и нежными сливками. Такое изысканное сочетание усиливает вкус чая, и придает утонченный цитрусовый оттенок. Очень крепкий и тонизирующий напиток, идеально подходит для завтрака....

159 грн

Mlesna Cream Earl Grey черный чай 10шт

Черный чай в пирамидках 10шт Mlesna Cream Эрл Грей с бергамотом – Знаменитый рецепт, составленый в соответствии с давними английскими традициями: изысканное сочетание бергамота и черного чая. Яркий аромат бергамота не искажает вкус настоящего черного чая, но дополняет его и дарит великолепный напиток со специфическими цитрусовым оттенком ...

100 грн

Mlesna Cream Earl Grey черный чай ж/б 100г

Черный чай рассыпной  в ж/б 100г Mlesna Со сливками Эрл Грей с бергамотом – тип чайного листа F.B.O.P. Знаменитый рецепт, составленый в соответствии с давними английскими традициями: изысканное сочетание бергамота и черного чая. Яркий аромат бергамота не искажает вкус настоящего черного чая, но дополняет его и дарит великолепный напи...

215 грн

Mlesna Cream Клубника черный чай 100г

Черный чай рассыпной 100г Mlesna Cream Strawberry (клубничный) – Клубника-Сливки. Классическое сочетание клубники и нежного сливочного аромата подчеркивает вкус цейлонского чая - насыщенного и крепкого. Чай содержит каротин, пектиновые вещества и витамины....

159 грн

Mlesna Cream Клубника черный чай 500г

Черный чай рассыпной 500г Mlesna Cream Strawberry (клубничный) – Клубника-Сливки. Классическое сочетание клубники и нежного сливочного аромата подчеркивает вкус цейлонского чая - насыщенного и крепкого. Чай содержит каротин, пектиновые вещества и витамины....

649 грн

Mlesna Crem Earl Grey черный чай 500г

Черный чай рассыпной 500г Mlesna Cream Эрл Грей с бергамотом – Эрл Грей со сливками. Классический английский рецепт: черный цейлонский чай с бергамотом и нежными сливками. Такое изысканное сочетание усиливает вкус чая, и придает утонченный цитрусовый оттенок. Очень крепкий и тонизирующий напиток, идеально подходит для завтрака....

649 грн

Mlesna Earl Grey черный чай 100г

Черный чай рассыпной 100г Mlesna Эрл Грей с бергамотом – Знаменитый английский рецепт - изысканое сочетание цитрусового аромата бергамота с черным чаем. Обладая ярким специфическим ароматом, черный чай Эрл Грей доставит истинное наслаждение, а так же поможет расслабиться, снять нервное напряжение и головную боль. Для ароматизаци...

159 грн

Mlesna Earl Grey черный чай в мешочке 500г

Черный чай рассыпной 500г Mlesna Эрл Грей с бергамотом – Знаменитый английский рецепт - изысканое сочетание цитрусового аромата бергамота с черным чаем. Обладая ярким специфическим ароматом, черный чай Эрл Грей доставит истинное наслаждение, а так же поможет расслабиться, снять нервное напряжение и головную боль....

720 грн

Mlesna Earl Grey черный чай д/к 100г

Черный чай рассыпной 100г Mlesna Эрл Грей с бергамотом – Знаменитый английский рецепт - изысканое сочетание цитрусового аромата бергамота с черным чаем. Обладая ярким специфическим ароматом, черный чай Эрл Грей доставит истинное наслаждение, а так же поможет расслабиться, снять нервное напряжение и головную боль. Для ароматизаци...

210 грн

Mlesna Earl Grey черный чай ж/б 100г

Черный чай рассыпной в ж/б 100г Mlesna Эрл Грей с бергамотом – тип чайного листа F.B.O.P. Знаменитый рецепт, составленый в соответствии с давними английскими традициями: изысканное сочетание бергамота и черного чая. Яркий аромат бергамота не искажает вкус настоящего черного чая, но дополняет его и дарит великолепный напиток со специф...

255 грн

Mlesna Earl Grey черный чай карт. 100г

Черный чай рассыпной 100г Mlesna Эрл Грей с бергамотом – тип чайного листа F.B.O.P. Знаменитый рецепт, составленый в соответствии с давними английскими традициями: изысканное сочетание бергамота и черного чая. Яркий аромат бергамота не искажает вкус настоящего черного чая, но дополняет его и дарит великолепный напиток со специфически...

150 грн

Mlesna English Breakfast черный чай 200г

Купаж черного чая рассыпной 200г Mlesna English Breakfast –  Классический купаж на основе отборных сортов цейлонского чая с высокогорных плантаций Димбула и Нувара Элия. Очень крепкий и ароматный чай, хорошо тонизирует и традиционно считается идеаль- ным утренним напитком....

205 грн

Mlesna English Breakfast черный чай 500г

Черный чай рассыпной 500г Mlesna Английский Завтрак – Классический купаж на основе отборных сортов цейлонского чая с высокогорных плантаций Димбула и Нувара Элия. Очень крепкий и ароматный чай, хорошо тонизирует и традиционно считается идеальным утренним напитком....

439 грн

Mlesna English Breakfast черный чай в мешочке 500г

Черный чай рассыпной 500г Mlesna Английский Завтрак – Классический купаж на основе отборных сортов цейлонского чая с высокогорных плантаций Димбула и Нувара Элия. Очень крепкий и ароматный чай, хорошо тонизирует и традиционно считается идеаль- ным утренним напитком....

620 грн